[달성]벌꿀 위생·품질 관리를 위한 스테인리스 벌꿀저장고 보급

기사등록 : 2021.05.18 (화) 11:11:39 최종편집 : 2021.05.18 (화) 11:11:39      

달성군농업기술센터에서는 지난해부터 2년에 걸쳐 양봉농가에 고품질 벌꿀생산을 위한 스테인리스 스틸 저장고 300개를 공급하는 사업을 진행중에 있다.

2021년 5월 18일_달성군, 벌꿀 위생·품질 관리를 위한 스테인리스 벌꿀저장고 보급_01.jpg

스테인리스 스틸 드럼은 양봉농가에서 주로 사용해오던 양철 드럼에 비해 내구성이 높고 부식되지 않아 불순물이 없는 장점이 있다.

2021년 5월 18일_달성군, 벌꿀 위생·품질 관리를 위한 스테인리스 벌꿀저장고 보급_02.jpg

달성군은 본 사업이 벌꿀의 위생적인 저장·유통 관리와 순도 높은 고품질 벌꿀생산에 기여할 것으로 보고 있다.
달성군농업기술센터에서는 “이번 사업을 통해 기존 양철 저장고의 부식에 의한 품질 저하 문제를 해결할 수 있을 것으로 기대하고 있다.”며, “양봉산업은 벌꿀 및 부산물 생산 등 직접적인 소득창출을 통한 경제적 가치뿐 아니라, 화분 매개를 통한 자연 생태계 보전으로 공익적 가치가 큰 산업이니만큼, 품질 제고와 경쟁력 강화를 위해 현장의 목소리에 더욱 귀를 기울이겠다.”라고 말했다.

기사등록 : 경북연합방송 / gumisun@daum.net

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